Les températures baissent, découvrez nos recettes de soupes chaudes

Name: Les températures baissent, découvrez nos recettes de soupes chaudes
Total time: 30 min
Cuisine: soupe chaude

Pour se réchauffer l'hiver, rien de tel qu'une bonne soupe chaude faite maison. Photo par Anestiev

L'automne arrive à grand pas et le besoin de cuisiner de bonnes soupes chaudes se fait de plus en plus sentir pour affronter la baisse des températures. Réconfortantes et revigorantes, elles régalent petits et grands.

Soupes aux légumes de saison, au poulet, aux merguez ou au poisson, agrémentées de fromages frais, d'herbes aromatiques et de quelques croûtons, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Dernières recettes de soupe chaude et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de soupe chaude et d'ail qui changent !

Soupe paysanne d'été

Happy papilles

Pour se réchauffer et se réconforter au cours d'une fraîche soirée de rentrée, succombez à cette soupe paysanne d'été qui rappelle la fameuse soupe au pistou italienne.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Ail noir

Bisque

Bisque de homard

Bouillon

Garbure

Gaspacho

Goulash

Minestrone

Potage

Soupe à l'oignon

Soupe au chou

Soupe au pistou

Soupe de légumes

Soupe de poisson

Soupe froide

Soupe miso

Soupe paysanne

Velouté

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines basilic blettes carottes chou romanesco ciboulette cosses de petits pois courgettes cuisine azerbaïdjanaise cuisine végétarienne dîner épinards fanes fromage frais haricots blancs haricots plats hiver jambon cru légumes marjolaine merguez oignons pancetta pâtes pesto petits pois plat principal poireau pomme de terre ravioles soupe soupe à l'oignon soupe au pistou soupe froide soupe paysanne tagliatelles tartines tomates tomates séchées velouté viande des Grisons

Découvrez aussi toutes les recettes de soupe chaude et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.